桂圓紅棗茶的做法

材料：桂圓肉20克、紅棗10顆、紅糖(視個人需要，因桂圓、紅棗本身已是甜的)。

1.先將紅棗洗淨，捏破或劃開備用。

2.把捏破的紅棗及桂圓肉加入500ml的水，煮沸後再轉小火慢熬5分鐘即可。

《 桂圓 》又名「益智」，對腦細胞有營養的作用，可增強記憶，改善健忘、失眠，消除疲勞，活血調經，對於頭暈、失眠、心悸、體質虛弱及產後調理有補血、復原體力的功效。含有維生素A、B1、B2、C等營養素。

近年來國內外科學家也發現桂圓肉內含有抗衰老的作用，對抗癌細胞有一定的抑制作用。研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

《 紅棗 》又名「大棗」，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸 、維生素A、C，微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份，不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟，增強體力。

《 紅糖 》也就是黑糖，其鈣、鐵含量都比白糖高，且還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素、維生素B2等，甜度較低，且葡萄糖含量高，更容易被人體吸收。紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效，紅糖水能舒緩生理期疼痛，幫助瘀血排清。